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コース料理

かき小屋コース

特別な日はこれで決まり
『牡蠣と鮮魚の極みコース14品』

7,500円

北海道あっけし産の牡蠣と長崎対馬の鮮魚を使った極上コース
特別な人と大切な時間を。
特別なお料理でおもてなしさせて頂きます。

全14品、漁師さんの前日定置網の内容により、ご提供するものは変更となることが御座います。

北海道と玄界灘の旬の食材をお楽しみください。

※3日前のご予約が必要となります。

コース内容例[全14品]

  • 全14品のコースでご提供。前日の漁師さんの仕入れで内容変更もございます。
  • ・季節の特製サラダ
  • ・生カキ2L(3年物)
  • ・ガンガン焼M(2年物)蒸し焼
  • ・黄金のサバユッケ
  • ・鮮魚の刺身盛り合わせ
  • ・旬の1品
  • ・カキフライ ・カキのバター焼
  • ・焼き物or煮物
  • ・厚岸あさり酒蒸5年物
  • ・季節の漬物
  • ・カキ飯
  • ・デザート

※お席のご利用は、ご予約時間から120分となっております。

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かき小屋人気コース
全8品 厚岸の牡蠣&お造り

5,500円

かき小屋No1人気コースメニュー。
デートや接待、お誕生日などお祝い事にはこのプラン

北海道厚岸の牡蠣にお造りまで全8品お楽しみ頂けます。
前日の漁師さんの定置網に入った魚により
内容は変更となることが御座います。

コース内容例[全8品]

  • ※前日の漁師さんの水揚げにより内容は変わります。
  • ・生カキ2L(3年物)
  • ・ガンガン焼M(2年物)蒸し焼
  • ・鮮魚の刺身盛り合わせ
  • ・カキフライ
  • ・カキのバター焼
  • ・焼き物or煮物
  • ・かき飯
  • ・お吸い物
  • ・季節の1品

※お席のご利用は、ご予約時間から120分となっております。

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北海道
『厚岸産かきコース6品』

3,960円

国産で唯一1年通じて生食で食べることが出来る幻の牡蠣『北海道あっけしのカキコース』。全国数あるカキの中の最高峰のブランド牡蠣『あっけし産』を漁師直送でお楽しみいただける内容となっております。

コース内容例[全6品]

  • ※前日の漁師さんの水揚げにより内容は変わります。
  • ・生牡蠣2L(3年物のカキ)
  • ・牡蠣のガンガン焼Mサイズ(2年物カキ)
  • ・カキのバター焼2Lサイズ
  • ・カキフライ
  • ・かき飯
  • ・お吸い物

※お席のご利用は、ご予約時間から120分となっております。

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